8/1〜8/2の2日間は、山梨県へいつもお世話になってる農家さんたちへご挨拶兼、仕入れ兼、そして夏休みとして行ってきました。

いくつかに分けてご紹介していきますが、まずはこちら！

名代焼きそば

というのが正式名称なのですが、

通称、汁焼きそばとか、つゆ焼きそばと呼ばれてます。

麺の下にキャベツとお肉が隠れんぼ。

つゆは甘じょっぱくて、くせになる味。

山梨県北杜市長坂にある「成駒屋」さんで食べられます。

わたしはこの味が忘れられなくて約15年ぶりに伺ったのです。

19歳〜21歳ころまで仕事の都合で山梨県甲府市に住んでおりました。

その時に1度食べたこの味が忘れられなくて☺︎

今は食べログなどに載っているようですね

外観と店内はこんなかんじ。

味がある〜✨✨✨

お近くに行った際には是非！

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