氷の靴が溶けてゆく愉しみ

絶賛ピーマン旋風が吹き荒れている、でおなじみエアコン設定17℃キープ中の高円寺高架下極小避暑地ワインバー紅蓮燭堂です。 

あっしは出勤時エアコンをつけすぐさまユータカラヤさんに涼みに行くレベルの暑がりなのでお越しの際寒かったら我慢せず仰ってくださいね(汗)ちなみにユータカラヤさんで涼んだあとはイオンリカーさんで氷を５キロ買ってしっかり抱きしめようやく店に戻るんだぜ…。 

そんな訳で本日ご紹介するのは チリ北部アコンカグアヴァレー出身のソーヴィニョンブラン100%、太平洋からわずか7kmの地域で造られた子です。 太平洋からの海風とこの地域独自の花崗岩&粘土質の土壌に育まれた涼やかにしてリッチな味わいのお嬢さん。グレープフルーツ、レモングラス、少しのパッションフルーツ、セルフィーユなどのさわやかな香りがとても華やかです 

もちろんピーマンの香りもあるよ^ ^ 

ちょこっとおつまみのゴールドキウイがこの子のパートナーにぴったり！

 この他赤白ロゼ泡総勢約20種の精鋭かわいこちゃん勢と

今宵も皆さまのお越しをはりきってお待ちしております(ᵔᴥᵔ)

若い頃のドルフラングレン↑

スウェーデン・ストックホルム出身だったんですね！