野菜のチカラ
2018.08.05 01:45
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何度かインスタ登場する
おかひじき
緑が鮮やかで、インスタ映え間違いなしの食材です
私が初めて食べたのは、本州!?内地!?笑に来てからの事
ひじきというから、ぬるぬるしたり、海藻風なのかと思いきや、
シャキシャキしていてクセがなく、いまでは大好きな食材
浜近くに生息していたことから、
おかひじき
という名がついたようです
1、2分サッと茹でて保存。
刻んで混ぜたり、酢の物、マヨネーズ和え、白和えetc
オールマイティなので、スーパーに並んだ際いには買います
カリウム
カロテン
が豊富なので、塩分、水分の排出に良いようです。
最近、毎日むくみ気味な私にはとてもありがたい!
水分不足にならないように、体のためにとった水が、溜め込むことになる
本末転倒
過分にとったものは排出、浄化
美味しく食べることが、美容と健康に繋がるのが理想です
サプリも時には必要かもしれませんが、旬の食材をいただく
季節に必要な栄養が野菜や果物に含まれる
旬のもの
が知らせてくれてます
おかひじき
虫がつかないので、無農薬野菜です
旬は春ですが、ハウスでは4月から10月まで取れるので、
スーパーに並んだ際いには是非お試しを!
8月19日
ランチ会、人数限定で開催。残席3名様になりました。お早めに