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FeliceCarne

当店はパワースポット⁉

2023.08.15 13:16

台風7号は、愛知県か静岡県辺りに上陸かと思いきやどんどん西へ流れて、結局兵庫県に直撃になりましたね!5年ぶりらしいですよ。朝から暴風雨で風もすごかったですが、自宅も店も大きな被害なく一応良かったです。皆さんも大丈夫でしたか?

さて、先週はお盆休み本番ということで仕込みも万全に構えました!ところが、ランチ帯は猛暑のせいか客足の伸びがなく少しガックリしておりました。でもやっぱりビフカツとハンバーグのお店ですね!ディナータイムは普段では考えられない満席状態で、お断りするお客様が十組とかなりびっくりしました。基本ディナーは予約制になっているので仕方がないのですが、なるべく飛び込み客も対応できる時はお席を用意するのですが、今回はお断りするしかなかったです。本当にすみません。

そんな中でも2件のエピソードをご紹介!1件目は、横浜からお越しのご夫婦が結婚5年目の結婚祝いに当店をご予約頂き来店頂きました。特選黒毛和牛サーロインステーキ240gコースと神戸ビーフハンバーグステーキコンビコースをお召し上がり、クオリティの高さをお褒め頂き、コスパも満足頂いて大切な記念日をおもてなしすることが出来ました。

そして2件目は、お若いカップルのご来店!話を聞けば翌日結婚式で姫路から三宮の美容室に来られその帰りに独身最後の前夜祭にご来店されました。思い出に残る逸品をとプレジデントシャトーブリアン高級洋食セットとシャトーブリアンビフカツトリオコースをお召し上がりになられました。もうこれで何十組とご結婚される方をおもてなしさせてもらえたでしょうか!フェリーチェカルネには、しあわせオーラが出ているのか全世界から幸せいっぱいのいろんな人が集まってきます。お蔭様で、ちょっとした”パワースポット”になっているようでカップルの来店数が非常に多く増加傾向になっているように思います!?

ここから8/17まで3日間夏期休暇を頂き、いよいよ2023年後半の繁忙期に向かって駆け上がっていきますので、この小休止でしっかり充電させて頂きますね。

8月後半戦は、夏休み終盤と夏の最後で来店数の増加が予想されます。満席で先週のようにお断りするケースが増えますので、特にディナーはご予約されることを強くお勧め致します。

また金曜日から、素敵な出会いに期待して、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

                               店   主