ひとくちチキン南蛮。
2016.01.21 04:10
みんな大好き、チキン南蛮。
安くておいしい鶏ムネ肉で作るわがやのチキン南蛮は、一枚肉を焼くのではなく、1～1.5cmの厚さでそぎ切りにして、そこに衣をつけて焼く、ひとくちスタイルのチキン南蛮です。
こうすると火の通りもいいし、焼けてから切る手間も要らないし、さらにボリュームもアップ。昨日のはかなり大きめのお肉でしたけど、1枚で2人分出来ちゃいました。
タルタルソースも甘酢もたっぷり作って、キャベツとカイワレをたくさん添えました♡