PM22:00

写真の絵はうちの看板娘。

画家の寺脇さやかさんの作品です。

気温自体は高いままですが、爽やかな空気と涼やかな風、過ごしやすい一日でした。

Menuがver.2になって一ヶ月ほど。

一つ、紹介を忘れていました。

"22時コーヒー"

お客さまから「カフェインレスコーヒーですか？」と訊かれることもありますが、違います。

カフェイン、入ってます。

デカフェも良いものがあればお出ししたいのですが。

After 22:00

元々は店主が閉店後に、プリン用の余った生クリームをコーヒーに浮かべて飲んでいたもの。

日持ちのしない生クリーム。初めは泣く泣く飲んでいましたが、これが美味。

普通にウィンナコーヒーやアインシュペンナーと名付けてもよかったのですが、

「これってどんなコーヒーですか？」と訊いて欲しかったのと、

なんとなく「夜遅くに生クリームをたっぷり摂取する罪悪感」を共有したかったのと。

お客さまを道連れに。

ご提供は日が沈んでから。夜限定コーヒーです。

とりあえず、

夜の姫と乾杯です。