「出羽鶴 純米大吟醸 大曲の花火 -愛の花を世界に- 」

「出羽鶴 純米大吟醸 大曲の花火 -愛の花を世界に- 」

（秋田清酒株式会社／秋田県大仙市）

酒米：秋田酒こまち
精米歩合：50%
酵母：-
アルコール度：15％
価格：720㎖ 2,200円（税込み）
※1,000本のみの限定酒です。

🎆テイスティングコメント
フルーティで爽やかな香りが穏やかに立ち上ります。
空気を含んでいるようなフワッとした軽やかな質感で、米や米麹の味をしっかりと感じられる、力強い味わいです。どっしりとした米の旨味とナチュラルな甘さ、芯が通った落ち着きもあり、生酛のような複雑さと深みもありました。
純米大吟醸でありながら、いい意味で純米酒のような印象もあり、幅広い温度帯でお楽しみいただけるだけでなく、食中酒としても活躍しそうです。

【小川屋スタッフから】
昨年に引き続き、大曲の花火をモチーフにしたお酒がリリースされました。今年はメインカラーが黄色に変わっていますね。出羽鶴さんからは、以下のようなご案内を頂戴しています。

「今年、大曲の花火・全国花火大会は第95回を数えます。花火は平和や鎮魂の象徴であり、すべての人々を幸せにするものです。地球規模で花火が恒常的に鑑賞できる平和が訪れることを願ってやみません。
幸せを運ぶ花火はいわば、愛の花。花火の聖地「大曲」から「愛の花を世界へ」発信したいと考えました。デザインのモチーフである黄色は、明るくエネルギーのある色で、幸せな輝きなどを表す意味もあります。このSAKEのラベルにそうしたメッセージを込めました。」

このメッセージのとおり、このお酒は意志の強さが感じられるような芯のある味わいに仕上げられています。しっとりした華やかさと力強さがあり、細部まで細かく作られた花火を連想させるようでもありました。来週末に開催される大曲の花火に併せてぜひ味わってみてくださいね。

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今週末の営業予定についてご案内します。
明日19日（土）…通常営業
明後日20日（日）…定休日（第3日曜につき）

それでは、今週もお付き合いいただき、ありがとうございました！
お酒とともに、楽しい週末をお過ごしくださいね。