8/18（金）

やはり読めません。

前半ガラガラ、後半一気にドドドって感じでしたからね。

さて、こんにちは酒亭えぶりです。

埼玉県蕨市で純米酒と自然派ワインの飲食店やってます。

そんな自然派ワインの本日の入荷。

ジャンドンだけで赤、白合わせて5本入荷。

昨日は営業途中でこのジャンドン赤を開けた所、その日の内に完売しました。

まぁつまり美味しいワインな訳です。

白(オレンジワイン)は更に世間では人気がある様です。

現在販売中の箱ワイン、キュヴェデガレも残り僅かとなりましたので終わり次第右端の箱ワインを販売します。

以前にも販売実績があり、これも人気ありました。

ところで、ジャンドン赤が終わったので本日から販売の赤はフランスのファミーユ･リショー。

コレも旨い。

お刺身はしつこく、懲りずにサーモンを仕入れて来ました。

それと〆イワシ。

ホヤも入れましたが、コチラは二杯酢でそのままも良し、フリット(洋風天ぷら)でも対応します。

他はキノコとベーコンのキッシュ(フレンチオムレツ)をやる予定。

煮鴨は残り1〜2食分。