ヴィーガン作り置きおかず

今日はなんとか時間を作って料理しました！

まずはケール、豆苗、パプリカ、ピーマン、人参を適当な大きさに切り、塩コショウ・オリーブオイルで下味をつけます。

それと同時進行で乾燥大豆ミートをお湯でもどします。

全ての材料を混ぜて炒めます。

味付けの決め手はこれ！

これで4食分の作り置きが無事に完成！

ちょっと味見したら結構美味しかったんです！

これで一切動物性食品は使わず、５５g以上のタンパク質が摂れるのです。

さぁ、明日は何を作ろうかなぁ？！