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菓子研究家   武藤ともみ

お誕生日ケーキのお悩み。

2018.08.10 07:04

こんにちは。

北海道出身の菓子研究家

阿佐ヶ谷イネルの

'aina LIFE  kitchenお菓子教室です🍰


今日いただいた、ケーキの相談。

『3歳の息子の誕生日ケーキで、ぶどうがいいって言われて…』

よーく問い合わせを頂きますよ!この質問✨

ぶどう、時期ですからね〜❤️


ぶどうと聞くと、すぐに思いつくのはタルトですよね〜

私も大好き🤤


…でも、

小さいお子様や男性、私の旦那さまも実はあまりタルトって好きじゃない😭

結構大変なのに、皿みたくキレイにタルトだけ残されると悲しい気持ちになります💦


そんな時におすすめなのが、パウンドケーキ!

丸型で焼くのもよし!タルト型で焼くのもよし!もしあれば、マルグリッド型で焼くとさらにかわいいんですよー✨

しかも、スポンジと違って失敗しずらい。

混ぜるだけ❤️

簡単なのに手が込んで見えてお店みたい✨

インスタ映えきたーーー!ってなる笑


焼きあがったら、あついうちにシロップをうつとふわふわに仕上がりますよ!

写真はブルーベリーのプチガトーですが、

こんな風に、クリームのせてお好きなフルーツを飾ると見栄えもするんで、バースデーケーキにおすすめです🎂


バースデーケーキを作りたい方は、

プライベートレッスンの開講も可能なのでご相談くださいね✨




さーて、

次回のむとうさんはー?(サ◯エさん風)

ケーキに使うぶどうについて笑





8月のレッスンはおかげさまで大好評

旬の桃でピューレから手作り

『桃のムース🍑』です!



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