日高屋新高円寺店オープンの告知を見て俄然浮き足立っている、でおなじみの高円寺高架下極小ワインバー紅蓮燭堂の中の人です。

これで松屋にビビン丼が返り咲いてくれたら俺はもう思い残すことはないんだぜ…。

 皆さんの推しの糖質チェーン店もそっと教えてくれないかい？ 

 …そんな訳で本日ご紹介するのはカリフォルニアはナパヴァレーからやってきたホーニッグ！（ソーヴィニョンブラン95%・セミヨン4%・マスカット1%) 熟れた白桃、ピンクグレープフルーツ、パッションフルーツ、ライムなどの香りとフレッシュな果実味。 シャルドネ に引けをとらない濃密でリッチな飲みごたえあるふくよか系ソーヴィニョンブランです。 チーズとドライフルーツの盛り合わせをお供にぜひ^ ^ 

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余談ですがこの子の実家のホーニッグワイナリーの自社畑は畑はすべて環境保全型農法を採用、害虫探知犬が畑を走り回るなど積極的な環境保全の取り組みで有名とあり 

害虫探知犬なる存在がすっごく気になっているあっしです。 
ちなみにうちのモフモフスタッフは夏場はカナブン探知猫。 

見つけるとカリカリいい音をさせて食しております＾＾；

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この他7つの大罪ジンファンデルが再シフトの他、 赤白ロゼ泡総勢約20種の精鋭陣と一緒に 皆さまのお越しをはりきってお待ちしております(ᵔᴥᵔ) 

 ☆いなりは引き続きプレーン、お通しは自家製肉味噌キュウリだよ