牛肉とごぼうの卵炒め献立

8月19日(土)

・牛肉とごぼうの卵炒め

（ティーマティーミ 20㎝ディーププレート パールグレー）

・ツナと大豆のマヨサラダ

（カステヘルミ 230mlボウル グレー）

・ズッキーニのスープ

（ティーマティーミ 0.34lボウル ホワイト）

包丁も使わずにできるサラダから着手。

蒸し大豆とツナ缶をボウルに入れてマヨネーズと醤油で味付けして完成。

鍋で水を沸かしてる間にズッキーニとニンジンを斜め薄切りにカット。沸いたお湯に鶏ガラスープの素、醤油、野菜を加えて3分茹でたら完成。

フライパンでざっくりスクランブルエッグを作ったら取り出し、牛肉、ごぼう、椎茸を炒め、火が通ったら醤油・みりんで味付け。水気が無くなるまで炒めて卵を戻したら出来上がり。

茶色のおかずなのでパールグレーのティーマティーミの深皿に。

サラダもグレーのガラスボウルでグレーのワントーン献立になりました。

夏休みも後半……自由研究と読書感想文、大きい課題ふたつまだ終わらない兄弟が心配でしょーがない。