9月2日（土）玄米麹味噌づくりのご案内

春日市のコミュニティスペースウララさんのキッチンルームで味噌づくりのワークショップを開催いたします。ワークショップは約1時間、味噌づくりの作業は約30分です。

ウエルカムドリンクに麹でつくる季節のフルーツ酵素（梨とキウイフルーツ）をミネラルウォーターで割った酵素ジュースをご準備いたします。

味噌づくりの後、爽やかフルーティーな黒麹の甘酒を試食していただきながらレシピのおさらいやご質問にお答えしたいと思います。

味噌玉（白湯に溶いていただくインスタント味噌スープ）のお土産付きです。

1～4名の少人数制です。

味噌づくりが初めての方、お手軽な味噌づくりに関心がある方、是非一度こだわりのオンリーワンの味噌づくりをお試しください♪

＊＊無農薬玄米麹味噌づくり＊＊

　5,500円（税込）

玄米麹と塩、煮大豆を混ぜ合わせてジッパー付きパウチパックに約2㎏の“玄米麹味噌”を仕込みます。

〇日時　２０２３年９月２日（土）

　　　　１１時～１２時

〇場所　コミュニティスペースウララ

　　　　福岡県春日市春日原東町3-34-2F

　　　　（キッチンルーム）

　　　　西鉄春日原駅西口より徒歩２分

　　　　＊エレベーターはありません

　　　　＊お申込み後の折り返しメールに

　　　　　駅からの地図を添付しています。

　　　　＊車の方は駐車場がないので近隣の

　　　　　有料駐車場をご利用ください。

〇持ってきていただくもの

　　　　エプロン・筆記具・持ち帰り用の袋

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☆お申込み・お問い合わせはワークショップページのフォームからお願いいたします。

☆お申込み確認後に折り返しメールをお送りいたします。2日以内に折り返しメールが届かない場合は、お手数ですが迷惑メールフォルダーをご確認いただく、もしくは下記のアドレスにご連絡ください。

kurotora193@icloud.com

ウララさんのワークショップでの新しい方との出会いを楽しみにしています。味噌づくりと一緒に気軽に楽しめる発酵食の魅力をお伝えできたらよいと思っています。