由布市の梨農家と農協で調査を行いました

綾部ゼミの卒業研究として、大分県内の農産品のブランド化について調査しています。今回は比較研究の事例として「庄内梨」を取り上げ、大分県由布市の大塚梨園、JAおおいた庄内支店でブランド化に関するヒヤリング調査を実施しました。梨栽培の歴史、一村一品運動との関係、ブランド化戦略、流通や販売経路、マーケティングなどについて、事前準備したインタビュー表を基にして詳しくお話をお伺いしました。