東の猪八戒、西は孫悟空？（4207→4219個）

餃子房　孫悟空（大阪、西大橋）　★★★★☆　12個

大阪のキタとミナミの境界線上（？）からやや西に行ったところにある西大橋。

ここになぜか餃子を売りにするお店が密集している一角がある。

今回は、その中の1店舗「餃子房孫悟空」を訪問。

ん？

餃子房孫悟空？

察しのいい人はもう気づいたかもしれない。

そう。

食べログにおいて、東京餃子のトップに君臨するお店。

それが阿佐ヶ谷にある「餃子房猪八戒」を思い出させるネーミング。

店内はカウンター中心のお店。（ちなみに猪八戒もカウンター中心）

まずは、焼餃子を注文。

羽根がしっかりついていて、おいしそう。

餃子は意外とふっくらしていて、八角が強めで、大陸の風が吹く。

黒酢がおススメだよ、ということで黒酢で頂いてみると。

八角がうまく馴染んで、一気に洗練された味に。

それでも黒酢の力で、さらに強く吹く大陸の風。

餡は肉が多く、しかもやや粗びきでおいしい。

しかも、皮には味付けがされていて、ほんのり甘い。

それだけでもクッキー感覚でぽりぽり食べれそう！

さらに、水餃子を頼んでみたけど

水餃子は特製の味噌だれでいただくスタイル。

神戸餃子のそれに比べてやや味付けは薄めの印象。

肉そぼろが味噌だれの中に入っていて、

それだけ食べても普通においしい。

さらに、味噌だれが主張しすぎないから、

味噌だれをたっぷりつけてもしっかりと餃子自身の味も楽しめる。

まだまだ種類があったから、大人数で行っていろんな種類を楽しみたいところ！

ちなみに、猪八戒の焼餃子はこんな感じ。

似てると思うか、似てないと思うかは、あなた次第です！

https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27087504/

累計：4219個

2018年：1419個

2017年：2800個