【銀座 壮石 新】鮓、会席とワインのマリアージュを楽しむ夕べ（9月6日） ～ オーストリア ヴァッハウの名門「プラーガー」を迎えて ～

　当店支店の「銀座 壮石 新」にて、　4年越しの来日となった、Prager（プラーガー）のロバート・ボーデンシュタインさんをお迎えして、ワインメーカーズディナーを開催します。
　ドナウ川沿い世界遺産「ヴァッハウ渓谷」にて700年にわたってワインを造る世界的な有名生産者「Weingut Prager」のグリューナー・ヴェルトリーナー（GV）、リースリングの代表ワインを取り揃え、当店の江戸前鮓、会席料理とのペアリングをお楽しみいただきます。
　ロバートさんの解説とともに、当店の織り成す料理とワインのペアリングをご堪能ください。

〇 内容
　6種のワインに合わせた江戸前鮓、会席料理の特別コース

〇 ワイン（予定）＊）ワインは変更になる可能性があります。
・GV ヒンター・デル・ブルグ 2022
・GV アハライテン シュトッククルトワ 2022
・GV ヴァッハシュトゥーム ボーデンシュタイン 2022
・リースリング シュタインリーグル 2022
・リースリング クラウス 2021
・リースリング ヴァッハシュトゥーム ボーデンシュタイン 2015

【場所】 銀座 壮石 新（東京都中央区入船3-3-12 あぐいビル1階）
【日時】 9月6日（水）19:00～22:00
【定員】 16名様（当店貸し切り）
【お申込み】
　電話 03-6280-3022
　メール arata@nishitani-sushi.com
【会費】 22,000円（税込）
【解説】　ロバート・ボーデンシュタインさん（Weingut Prager）
＊）当店オーストリアワイン大使の岡田も解説とサーヴをサポートいたします。

土壌の博士とも呼ばれる現当主のトニー・ボーデンシュタインさんの作る綺麗で繊細かつミネラルあふれる素晴らしいワインを皆様で楽しみながら、
醸造の責任者を務める息子さんのロバート・ボーデンシュタインさんの解説をお聞きいただき、五感でワインを楽しんで頂ければと思います。

＜ご予約について＞
銀座壮石 新（03-6280-3022）までお電話か、メール（arata@nishitani-sushi.com）、または、店頭にて。
「9/6の夜のワイン会（プラーガーの会）のご予約」の旨をお伝え下さい。
※ Facebookでのご予約はお受けしておりません。ご注意下さい。

＜お願い＞
・キャンセルは前日までにお願いします。
　当日キャンセルはお代を100%頂戴いたします。
・飲酒のイベントですので未成年の方の参加はご遠慮ください。
・体調不良のお客様にはご入店を控えて頂きたくお願いします。