夏休みをもっと楽しく！最終回　〜食べられる宝石を作ろう✨〜

夏休みも残すところわずかになりましたね。

夏休みをもっと楽しく！最終回は、『食べられる宝石を作ろう』です💎

食べられる宝石とは....

“琥珀糖”という名前で販売されているお菓子のことです😊

目でも楽しめるこのキラキラの宝石お菓子を作ってみましょう♪

【準備】

材料はこちら✨

・砂糖：300g

・粉寒天：4g

・食用色素：お好みの色

今回は100円ショップseriaで販売されていた食用色素、「ピンク」「黄」「青」の3色を使用しています。

スーパーなどで売られている食用色素でももちろんOK。粉末タイプと液体タイプがありますが、どちらでもOKです🙆‍♀️

液体タイプですと、水に溶かす手間が省けます♪

必要な道具

・鍋

・ヘラ

・タッパーなどの保存容器

・まな板

・包丁（なくても可）

それでは、作っていきましょう♪

【作り方】

①寒天を溶かす

鍋に、水200mlと粉寒天を入れて中火にかけ、よく混ぜながら加熱します。

②砂糖を溶かす

沸騰して2分経ったら、砂糖を加えてよく混ぜます。溶けてトロトロしてきたら火を止めます。

③保存容器に入れる

溶かしたものを保存容器に注ぎいれます。

④食用色素を液状にする

粉末の食用色素に少量の水を加えて、液状にします。

⑤食用色素を加える

好きな色の食用色素を少しずつ加え、竹串を使って色を伸ばしていきます。

色を混ぜてみたり、好きな模様を描いてみたりと、ここでいろいろ試してみると面白いです♪

⑥固める

いろいろ遊んだら、蓋やラップをして固めます。

固まるまでの時間や、ゼラチンと寒天との違いなど、ぜひ研究してみてください😊

⑦切り分ける

固まったらまな板の上に取り出して、切り分けましょう！

包丁を使わず、あえて手でちぎるのもおすすめ✨

お皿や容器に並べて完成です‼️

杉山家では今回初の試みでしたが、想像以上の美しさに感動しています✨

色の使い方や切り方などを変えて、いろいろ楽しんでみてくださいね😊✨

まだまだ最後まで夏休みを思う存分楽しみましょう😁💪✨