新商品　エルサルバドル　エルコロゾ農園

「エルサルバドル　エルコロゾ」

100g　980円

本日よりオンラインショップでも販売開始

深煎りでも上質な風味や酸味を感じ取れる豆はごく僅かです。

一部のスペシャルティや高品質の豆だけがそれを表現する事ができます。

エルコロゾはホットでもアイスコーヒーとしてもご利用いただけます。

～説明～

カップオブエクセレンスで入賞を何度も受賞しているエルコロゾ農園はエルサルバドルの中で認知度は高い農園です。有機栽培で高品質な豆を作り続けています。

この豆はもう少しでCOEに入賞する豆でしたが、残念ながら少しだけスコアが足りませんでした。

標高１９００ｍの高地で育てられ、メープルシロップのような甘味とコク、ほのかなクランベリーのような酸味が特徴です。

非常に上品で優れた酸味成分をもっているため、やや深煎りで仕上げていますがトップスペシャルティに負けない上質でフルーティーな豆です。

ぜひお試しください。