イチゴジャム作り

７月２日今年も家庭菜園のイチゴが実りました。

が、今年は不作です。家ではオットが丹精している家庭菜園が、自宅からちょっと離れた山の中にあるのですが、昨年秋、新しくランナーからとったイチゴ苗を移植する作業ができず、移植が春になってしまったそうです。株がまだちゃんと育っておらず、実の粒も小さく、数もしょぼしょぼ。それでも、せっかく実ってくれたイチゴちゃんをかき集めて、イチゴジャム作りです。もしかしたら、家族全員、生で食べるよりも、ジャムのほうが好きなのではないか？というくらい、ジャムを楽しみにしています。

今年は小さいジャムの瓶に３つしか作ることができませんでした。どこにもおすそ分けすることもできないささやかな量でした。その代わり、ちょっとずつしか採れなかったイチゴは、牛乳とお砂糖と一緒にミキサーにかけ、いちごミルクを楽しみました。来年に期待です。読んでいただきありがとうございます。ブログランキングにも参加中↓クリックしてね

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