ハンバーグ・ディナー

ひき肉料理は子供たちのリクエストを聞きます。この日は、「ハンバーグ」で。

ハンバーグ焼き野菜マカロニサラダしめサバの蕪漬けときゅうりの酢の物漬物ごはん・味噌汁

我が家の定番は、道内産豚１００パーセントで。玉ねぎをみじん切りをフードプロセッサーをかけるようになって、しかも事前に炒めないで生のまま加えるようになって、とっても手間が短縮。気軽に作れるようにまりました。パン（パン粉）と牛乳の配合具合が、ふわふわ感の決め手と思われます。小さめに作って、好きな数だけ食べるのが我が家流。この日は末っ子が一番食べていました。

マカロニサラダは、オットが大好き。マヨネーズは思い切ってたっぷり目で。ハンバーグがメインでも、やっぱり晩酌のオットには、和の１品をと思ってつけたのが、しめサバときゅうりの酢の物。しかしこれが結構子供にもウケていました。読んでいただきありがとうございます。ブログランキングに参加中↓クリックして頂けると、とてもうれしいデス。

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