ジャガイモのたらこマヨグラタンの晩御飯

末っ子クンがジャガイモ掘りをしてきたので、そのジャガイモを使ったお料理を…の晩御飯です。

手前から、スピード煮豚畑のミニトマトイカキムチイカと夏野菜の甘酢漬けジャガイモのたらこマヨグラタンきゅうりと茗荷の浅漬けごはん、味噌汁（画像なし）

明太子マヨは辛くて駄目な人も食べられる、「たらこマヨグラタン」塩ゆでした皮つきのジャガイモに、ほぐしたたらことマヨネーズを混ぜたのをたっぷりかけて、さらにその上にシュレッドチーズをたっぷり載せて、オーブントースターで焼きました。

みょうがを入れて作った浅漬け、さわやかな味が好みです。読んでいただきありがとうございます　　ブログランキングに参加中↓クリックして頂けると、とてもうれしいデス。

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