Mura(ムラ）でパスタ＠旭川

旭川で美術館に行った後、妹の案内で、妹も初めてというイタリアンのお店にランチに行きました。お店の名前は、Ｍｕｒａ（ムラ）。

こじんまりとして、手作り感のあふれる店内です。この写真のパスタは娘のオーダー「生ハムのカルボナーラ」

妹、モッツァレラチーズとトマトのパスタ

母、アサリのぺペロンチーノ

ワタシ、きのことアンチョビのぺペロンチーノ細麺で、出来立てを味わいながら、やっぱりパスタは人に作ってもらったのが美味しいなあとつくづく。（自分で作ると、サーブしてから食べるまでのタイムラグで、どうしても麺が伸びちゃうのです。）ただひとつ、このお店の残念は、ランチにサービスされるミニサラダ。レタスと水菜をちぎっただけ？の様子なのですが、更に私のはレタスだけ、娘のは、葉っぱの縁が茶色に変色したものが混じっていた…パスタと手作りフォカッチャがとってもおいしかっただけに、非常に残念でした。（プラス１００円してもいいです。サラダのグレードを上げてください）こちらのお店の情報です

Mura