トマトだれのぶっかけそうめん献立

8月25日(金)の晩ごはん

・トマトだれのぶっかけそうめん

（ティーマ 15㎝ボウル）

・鶏肉とかぼちゃの蒸し煮

（ティーマティーミ 15㎝プレート）

18時前に帰宅。

この時期に帰って子供たちに聞くことといったら

「読書感想文できた？」

小学五年生の次男に至っては

「読書感想文書き直した⁉︎」

0.8枚しか書けていない読書感想文を、書き直した方がいいんじゃないと再三言い続けてるのに、次男が書き直さない。

前の休みは家庭科の課題でつきっきりだったし、あーやっぱりお盆前の休みにやっとけばよかった…ってなんで私が夏休みのスケジュールの反省してるんだろ？

19時過ぎ、晩ごはんの支度にかかる前にお弁当と水筒3人分と朝の弁当で使った炊飯器のお釜を全部洗う。

「長男〜今日のご飯なんだけどー」

言いかけて献立カレンダーを確認。

「……今日そうめんだからいらないわ」

「やりっ」

麺類晩ごはんの時、炊飯係の長男が喜びすぎる。

生のトマトをすりおろしてトマトだれを作るところ、手間を省いてトマト缶に麺つゆを入れる。白ネギを刻んでツナ缶の油を切っておく。

フライパンに一口大に切った鶏肉と醤油・塩を入れてもみ込み、一口大に切ったかぼちゃを隙間に入れて上からしめじと斜め切りにした長ネギを上からかぶせて水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。

その間にそうめんを茹で、冷水で冷やして水気を切る。

つけそうめんじゃないから、各自に分けるとして丼は大きすぎるからボウルかな…

久しぶりのティーマ15㎝ボウルにそうめん、トマトだれ、ツナと白ネギを盛る。

かぼちゃが柔らかくなった蒸し煮を同じ15㎝のティーマティーミプレートに盛りつけて完成。

「そうめんはめんつゆだろ〜」

と男性陣に評されたそうめんのトマトだれ。

だいたいトマト味って男子から文句出がちなんですよ。

今日のシロクマ弁当

・わかめごはん

・ソースかつ(冷凍)

・コーンクリームコロッケ(冷凍)

・ほうれん草のごまあえ

・ニラの卵焼き

・ミニトマト

朝は7時起床。

今朝は次男がお越しに来た。

土日と夏休みは次男が早起きだ。

ごはんはタイマーでセットしているので、先に弁当箱に詰めて冷ます。

冷凍食品のおかずをレンチンする。

その間に朝ごはんの食パンにピザソースを塗ってベーコンと薄切りにしたピーマン、とけるスライスチーズをのせてトースターへ。

溶き卵に冷凍の刻みにらを加えて白だしで味つけ。卵焼きを作る。

緑がいるな〜と思いながら鍋で水を沸かし、ほうれん草を茹でて常備調味料のごまだれを加えてごまあえに。

兄弟とオットに朝ごはんを出してから、長男次男の水筒に麦茶を入れて、もう一本長男用の水筒にスポーツドリンクを作る。

この時点で麦茶がなくなるので夜間で水を沸かし、次の麦茶を作る。

8時半から学童の次男と、9時からグラウンドで部活の長男と仕事のオットを送り出して自分の朝ごはん。

はー夏休みの弁当生活が長い。

来週からは小学校・中学校とも登校日だけど、給食は始まらないのでむしろ弁当を持って登校する時間は早まるのだ。

宿題の終わってない子供以上にハハは憂うつだ。