いちじくのミートパイ

イチジクを見つけると買ってしまう。

何とも言えないタネと実の食感。

今日は簡単なミートパイでいただきます。

材料　6個分

冷凍パイシート　1枚・・約1.5倍にのばす

※打ち粉

いちじく　1個　・・　湯剥きして皮を除き、6等分

牛バラ薄切り　2～3枚　イチジクが巻ける長さに切る。塩をふっておく

ピザソース　適量

ミックスチーズ　少々

作り方

１．オーブンを220℃に予熱する。

牛肉にイチジクをのせて巻く

パイシートを6等分に切る。肉が包めるくらいの大きさにさらにのばす。

２．イチジクを巻いた肉をのせ、ピザ生地、ミックスチーズをのせて、茶巾になるように外側から中央に生地をのせて包む。しっかりと閉じて閉じ目を下にする。

３．220℃のオーブンで30分ほど焼く。