米粉マイスター講座２日目

米粉マイスター集中講座

つづいて講座2日目レポです。

米粉をパンにするには？

米粉パンの水分をどうしたら？

みんな、米粉パンが一番お悩みです。

どうやって、調整していくか学びました。

いつも、言ってますが私も不器用です。

失敗は、だれより多いが自慢（笑）

でも

理論がわかってるから作れてます😊

また、マイスターさんが誕生してお仲間が増えるのは、本当に嬉しいです。

遠方から来ていただいたり

お子様を抱っこしての受講

本当にありがとうございました。

実習もたっぷり行いましたよ😊

食パン

シチュー

クッキー

道明寺のカップスイーツ

桜餅

桜餅は、ビーツ煮汁で色付けして

餡は、レーズンだけの甘さで

あと、おまけで米粉のお豆腐と大豆のハンバーグと梨のサラダ🍐

全て米粉で卵、乳製品、小麦粉は使用していません。

最後までお読みいただきありがとうございます！

さぁ、いまからレッスン頑張ってきます！