豚肩ロース塊肉で、バーベキューに参戦！

皆様、こんにちは！

のんきーです。

休日に西伯郡日吉津村日吉津の「肉の市場カタオカ 新鮮市場店」さんで、豚肩ロースの塊肉を購入しました。

どどーんと、2163gで3633円。

のんきーもツレも、塊肉に弱いのです(^。^;)

見つけると、勝算なく購入してしまう傾向があります(ノ´∀｀*)

でも、今回は、翌日バーベキューがあるから買っのです＼(^-^)／

バーベキューならカットされたものを買えばよいという話もありますが、つい塊肉の方を選んでしまうのですよ(*´ー｀*)

どーんと大きいなあ。

うれしくなってしまうのです。

とりあえず、これでは大き過ぎるので…

半分にカットしましょう。

切れました。

迫力の断面だなあ。

半分にしたものを…

焼き肉用に厚めにカットします。

ほぼ脂身のみの肉片もあり、素敵です

(* ´ ▽ ` *)

さあ、バーベキューですヽ(￣▽￣)ノ

自家製枝豆。

その枝豆をつかった「青呉汁」。

ニンニクのアヒージョ。

エビ。

キムチ。

白バイ。

サーモン。

そして、豚肩ロース。

その他に、和牛もありましたが、食べるのが忙しくて写真は撮れませんでした(^。^;)

どれも、うまかったなあ(ノ´∀｀*)

豚肩ロースもおいしかった。

残りの半分は、後日違う集まりで、豚カツになって、皆さんの胃に収まりましたよ。

豚カツも超おいしかったです。

ごちそうさまでしたm(_ _)m

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