種まき

ゴールデンウィークは畑三昧。そして、星農家でお米の種まきのお手伝いもさせてもらいました。お米からちょろっと出てる根っこと発芽。この状態で、トレーに種まき用の土を敷いて、そこに種をまいて、土をかぶせるっていうのを手動の機械で。

毎年お手伝いしてる人たちと、星さんの毎年の経験で生まれたちょっとしたやり方が積み重ねられていて、毎年同じように作物を育てたことないけど、試行錯誤しなたがよりよくする方法を模索するのは楽しいだろうなって思いました。

最後のお泊りはソルンテへ。山菜料理が斬新でめちゃくちゃ美味しい～！