夏向きクッキー

気がつけば28日。

８月終わる。。。

もう一瞬でクリスマスきて年越すなぁと。そんなことを思いながら今。

今日、シュトレン作ったよ（笑）

クリスマス始まった😂💦

クリスマスケーキ第一弾は６月に作ったけどね。（季節感なし）

今日のシュトレン焼きたて味見。

なかなか美味い！味の変化が楽しみすぎる。

この３日で450gのバター、20個以上使ってしまった。この事実。

店の下準備してる時のバターの減り加減やっと思い出してきた。

3ヶ月で綺麗さっぱり忘れるわたしもわたし。

なんで忘れてしまうんだろうか？

色々、段取り忘れててこのまま９月を迎えるのが恐ろしすぎる。

無事に９月乗り切れるか今から心配すぎ。

痩せないけどやつれそう（笑）

昨日の９月のlessonの初日。楽しく絞り出しクッキー。

絞るのって本当に難しいですよねぇ。クッキー生地絞るのも、生クリーム絞るのも、絞るってことが難しい。

最初からうまく絞るのって難しいですけど慣れたら誰でも出来る！！

お家でも何度か試してもらえると嬉しいです。

思い立ったらその時に作れるクッキー。休ませることなくその日のうちに出来上がる。そんな手軽なクッキー。夏の方が作りやすいです。

暑いうちにお家でも作っでてください^_^