「令和5年全国新酒鑑評会 一滴千両 出品用 大吟醸酒 秋あがり」

「令和5年全国新酒鑑評会 一滴千両 出品用 大吟醸酒 秋あがり」

（秋田県醗酵工業株式会社／秋田県湯沢市）

原材料：兵庫県産「山田錦」100％、米こうじ、醸造アルコール
精米歩合：40％
アルコール度：17％
価格：1,800㎖ 5,500円（税込）
※入荷数が極少のため、試飲は避けました。以下に蔵元公式コメントをご紹介します。

●蔵元公式コメント（一部抜粋）
令和5年開催の全国新酒鑑評会に出品するために、一滴一滴に想いを込めて醸した大吟醸酒です。ひと夏越して熟成し、秋になって旨味が増しました。生詰めした大吟醸酒の無濾過生原酒を１回だけ火入れしました。
熟成した旨味とまろやかな味わいは、秋刀魚の塩焼きやキノコを使った料理など、秋の味覚と相性抜群です。数量限定希少酒をシリアルナンバー入りでお届けします。

【小川屋スタッフから】
今年の春にリリースされたこの大吟醸酒は、総本数50本限りの超限定酒でした。当店にも極少数が入荷したものの完売御礼で、「飲みたかったけど残念」「間に合わなかった…」というお声をいくつか頂戴したんです。今回は、その大吟醸酒を秋まで貯蔵して、秋あがりとして総本数74本が限定リリースされました。

総数量もさることながら当店入荷分も極少となっています。また、既にご予約いただいており、当店の店頭販売分は残り2本になりました。大変申し訳ございませんが、お一人様1本限りでお願いいたします。ご希望の方はどうぞお早めにご連絡くださいませ。