解禁
2018.08.14 23:26
アルコール解禁!!てことで、早速ワインを買いに行きました。
地元スーパーの売り場は、赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネがほとんど。
選択肢、すくなっ!!
ビールや発泡酒はいっぱいあるんですがね。
地域柄、ワイン人口、まだまだ少ないのかもしれません。
うちの母、赤もシャルドネも苦手なので、当てはまらないものを探して、今回はコレにしました。
「シャマード・ソーヴィニヨン」。
南仏のソーヴィニヨン・ブラン。800円だったかな。
この日の晩ごはんはズッキーニを使ったおかず。
1)ズッキーニを縦半分に切って、実をくりぬき、
2)くり抜いた実をツナとマヨネーズと醤油であえて、
3)1)に2)を詰めてオーブンで焼くだけ(チーズのっけてもいいかも!)の簡単料理。←おいしいよ!
ズッキーニの青っぽさと、ソーヴィニヨン・ブランの爽やかさが合うかな~と狙ってみましたが、いたって普通でした。笑
同じソーヴィニヨン・ブランでも、もっと青い草みたいな香りが強いタイプ(チリのとか?)のほうが合うかなぁ。
今回のワイン、トロピカルフルーツっぽい味わいがあるものの、全体的に大人しめ。
キリッキリに冷やして、気兼ねなくがぶがぶ飲みたい感じのワインでした。