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ごゆるりワイン日和

解禁

2018.08.14 23:26

アルコール解禁!!てことで、早速ワインを買いに行きました。

地元スーパーの売り場は、赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、白はシャルドネがほとんど。

選択肢、すくなっ!!

ビールや発泡酒はいっぱいあるんですがね。

地域柄、ワイン人口、まだまだ少ないのかもしれません。

うちの母、赤もシャルドネも苦手なので、当てはまらないものを探して、今回はコレにしました。


「シャマード・ソーヴィニヨン」。

南仏のソーヴィニヨン・ブラン。800円だったかな。

この日の晩ごはんはズッキーニを使ったおかず。

1)ズッキーニを縦半分に切って、実をくりぬき、

2)くり抜いた実をツナとマヨネーズと醤油であえて、

3)1)に2)を詰めてオーブンで焼くだけ(チーズのっけてもいいかも!)の簡単料理。←おいしいよ!


ズッキーニの青っぽさと、ソーヴィニヨン・ブランの爽やかさが合うかな~と狙ってみましたが、いたって普通でした。笑

同じソーヴィニヨン・ブランでも、もっと青い草みたいな香りが強いタイプ(チリのとか?)のほうが合うかなぁ。

今回のワイン、トロピカルフルーツっぽい味わいがあるものの、全体的に大人しめ。

キリッキリに冷やして、気兼ねなくがぶがぶ飲みたい感じのワインでした。