9月3日から長期お休みいたします。
2023.08.31 06:15
【お客様へ長期お休みのお知らせ】
いつもご来店いただき、誠に有難うございます。誠に勝手ながら、当店は9月3日より2ヶ月間程(場合により延長)、長期休業とさせていただきます。
ご存知の方も多いのですが、当店のオーナーシェフであるカミルは前職が医師で、34年間、疫学者として自ら飛行機を操縦し、アフリカ各地を飛びまわり、医療に従事しておりました。
この数年、飲食業とは別の領域で、自分のアフリカでの34年間の経験を活かし、温めていたプロジェクトがあります。それを実行に移す機会が巡ってきました。
このプロジェクトの準備には数ヶ月かかる為、お客様のことを考えると苦渋の決断ではございますが、2ヶ月程、レストランを休業して新たなステップへと踏み出したいと決意いたしました。
誠に勝手ではございますが、どうぞ、ご理解の程お願いいたします。
※レストラン再開の詳細については、再開日が決まり次第、SNS、ホームページ等にてお知らせいたします。
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