バジルペースト

バジルペーストは簡単に手作り出来、火を使わないので夏場にも作りやすいアイテム🌿

そして自分で作ると市販のものより格段美味しく、手作りやめられません♫

 バジルはビタミン、ミネラル、鉄分、食物繊維、亜鉛、Bカロチンの含有量が多く、夏バテを解消してくれそうな栄養素がたっぷり。そして抗酸化作用も期待できます。

生の葉の香りはフレッシュで爽やかな香りが強く、消化を促進する効果があります。

またイライラを解消して精神をリラックスさせる効果も。

バジルから抽出したエッセンシャルオイルも同じように鎮静効果があげられます。

材料

バジル30-40枚

オリーブオイル50cc位

塩 小さじ1/4

にんにく一片

これらをフープロで混ぜるだけ

バジルはしっかり水気を切って

塩は保存のことも考えてしっかり入れます。

あっと言う間に出来上がり

バジル部分はオリーブオイルに浸すようにして保存しましょう