鹿児島県 はるもえぎ 中蒸し と 長門 金木犀
2023.09.18 23:00
今日の一煎は、鹿児島県の「はるもえぎ」。
甘くマイルドな香りが心地よい、優等生！と言った感じのとてもソフトなイメージのお茶です。
お菓子は、日本橋 長門の「金木犀」。
金木犀の花に見立てた橙色のまぶし粉？（乾燥させたお餅を削ってつくった粉。寒梅粉や氷餅）がても美しかったのですが、私が暑いなか長時間連れ回してしまったせいかほとんど見えなくなってしまい、残念‥
いつも美しくて美味しい長門のお菓子。
このきんとんも粒あんとそぼろの柔らかさのバランスが良くてもだえました😆
和の素材でつくる 「ご自愛ティー」 日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう
とにかく暑かった今年の夏。
気付かぬうちにバテバテになっているに違いない、心と体をご自愛してあげましょう。
今回の期間限定 オリジナルブレンドティーをつくろう では、
やさしい和の素材を自由にブレンドして、「あなただけのオリジナルブレンドティー」をつくってみましょう
名付けて「ご自愛ティー」！
秋の夜長に自分をいたわるような、やさしいブレンドティーをたのしんでみませんか？
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15分程度）
・レジュメ（A4版8枚程度）
・茶葉サンプル 煎茶 ほうじ茶 3g 各2／ハトムギ、昆布、枇杷葉、クマザサ、ジンジャー 各2
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
＊このレッスンで使用するハーブは味わいや風味を楽しむためのものであり、
心身の不調に効果を求めるものではありません。
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＊今月の対面レッスンのご案内＊
9月の対面レッスン受付は終了いたしました
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