２ヶ月目のはじまり☕️

お盆休みを頂きまして、まことにありがとうございました。

祭長の五島です😌

13日は、福岡に帰省中ですと言われるお客様が沢山。限られた時間に足を運んで下さって、本当にありがとうございました😊

14日からは、私もお休みを頂き 初盆を迎えたり 家族と過ごす時間となりました。

街中のお店で並んでいる鬼灯や、盆提灯を見ていると 和の雰囲気が沢山。

私達のお店の中にも「和」があります。

友人たちが私のお店の意向を組んでくれたらしい、枯れない盆栽🍁

カウンター席に、３つ並んでいます☺️

癒されております✨

年齢のせいなのか、何なのか 最近特に「和」を求めてしまう祭長なのでした。

どんどんかき氷屋さん化が進んでしまう様子。

お休みの間は2日間連続で、博多へ🚃

旅行も好きだけど、やっぱり福岡がいいなぁ〜と、思ってしまいます。

ぎりぎり、浅田真央ちゃん展も見ることが出来ました。衣装も全て本物だという事で、本当に貴重なものを見る事が出来ました✨

少し博多を歩くだけでも、目に色々なものが入ってきます。

こんな和紙で作られたディスプレイも、とても気になって 「どうやって作っているんだろう？」と観察。

珈琲まつりの雰囲気とは少し違いますが、ついつい何か作りたくなるのは 元は保育士だからかなと思います(^^;

数年前に、私が作った卒園式のボードとフラワーポムです☺️

懐かしいなぁ〜🌸

お店の事に慣れてきたら、また世界に１つの何かを作ってみたいです✨

自分のお店であって、自分だけのお店ではない。

一緒に仕事をしてくれるスタッフの皆んなや、何よりも足を運んでくださるお客様のために。

 ひとつずつ積み上げていきたいです。

おや？なにかな？

ねえ。君は僕たちのこと、忘れて毎日の祭りを楽しみすぎじゃないかい？

は…はい💧陛下💦

だいぶん忘れています…。

9月はアドバンスドコーヒーマイスターの最終試験を東京で受けてきます✏️

昨年の夏から挑戦し始めて、最後の試験は「歴史」。

一番好きな分野なので、合格したいです。

美味しい珈琲が飲めるならそれだけでいい…と思うかもしれませんが、私にとって「珈琲史」はとても特別です。

世界史は、2年間勉強していました。 珈琲史と世界史を照らし合わせると、理解できることがたくさんあります。

そして、知れば知るほど 今 この瞬間に珈琲を飲める事の感謝を感じます。

それは、味わいまでも変わってしまうほどに。

9月の珈琲セミナーでは、珈琲の歴史についてもお話しますよ☺️

珈琲の生豆です✨

産地に届け！bravo‼︎