♾うどん

料理家のSHIORIさんが好きで、彼女の料理本を見て料理をすることが多いです。

夏に新しい本「♾うどん」が出たので購入しました。

休日のランチは麺類を食べることが多いです。パスタやラーメンも好きですが、暑い夏はどちらかといえばうどんを食べたくなるんです。

この夏、こちらの本に載っているうどんをいくつか作りました。どれも冷凍うどんでできる簡単レシピ。暑い時は台所に立っている時間も少なくしたいので、とても助かりました。

作った中で1番のお気に入り

「さば缶冷や汁うどん」

火を使わずにできるところかありがたい。

気に入りすぎて、夏休み中のお弁当にも持って行きました。

「ツナトマトうどん」

こちらも火を使わずにできるので夏にピッタリ。切ってあえるだけの簡単レシピ。

「ピリ辛トマ玉うどん」

トマ玉ラーメンが好きなので、絶対に好きだろうなと思って作りました。予想通り好みの味でした。

「焼きなすおろしうどん」

大根おろしがとてもさっぱりしていて、こちらも夏にピッタリ。

他にも作ってみたいうどんがいっぱい。

涼しくなったら温かい系のうどんも食べてみたいです。