箱根大涌谷の名物「黒タマゴ」を食べて

今日は、大学時代の剣道部同期の友人たちとの箱根旅行について(その1)です。

みんなで大涌谷の名物「黒タマゴ」を食べました。幹事が「一人1個ずつ食べようよ」と参加人数分を買ってきてくれました。さすが我らが幹事。とてもありがたかったです。

気孔の多い生タマゴを鉄分の多い温泉で茹でると、硫化水素と反応して変色し、黒いタマゴができるそうです。黒いのはタマゴの殻だけです。うまみ成分がアップしたという研究結果もあるそうです。楽しい気分でそう思うような気もしますが、確かに美味しい。

なんとこの黒いタマゴは、１つ食べれば７年寿命が延びると言われています。

剣道部同期の友人たちとのつきあいはもう４０年を超えます。皆が初老となり、その人たちと「長生きのタマゴ」を食べるというのは、なんともオツだなあと思いました。これで私たちは皆、７年間は大丈夫！

今日の写真は「黒タマゴ」の石碑(せきひ)です。