ごはん記録。

はじめまして。

の投稿は、ごはん記録。

こうやったら美味しそう！

と考えながら作る料理が多いから

それならちゃんと記録しておこうと。

毎日作っているご飯を

今春からはノートにも記録してる。

野菜を使った料理が多め。

トマト肉じゃが

トマトが高くて、今回はホールトマト缶で。

空芯菜のラー油だれがけ

たれは、石垣島ラー油とぽん酢と刻みピーナッツ。

かぼちゃと舞茸とお揚げの味噌汁

長芋とオクラのぽん酢炒め

揚げ焼きした長芋とオクラ。仕上げにぽん酢を入れ絡める。

長芋は京都のお母さんからいただいたねばりっ子という長芋。

揚げ焼きなすびと山椒味噌

焼き銀鮭

さつまいもと玉ねぎとお揚げの味噌汁

長芋の豚バラ巻き

焼いて。仕上げにぽん酢で絡める。

アスパラとえのきのグリル

木綿厚揚げの山椒味噌焼き

トマトキーマカレーと茹で卵

トマトとレモンジャムのキャロットラペ