「特別純米酒 Hideyoshi Cloud」
2023.09.07 00:00
「特別純米酒 Hideyoshi Cloud」
(合名会社鈴木酒造店/秋田県大仙市)
原料米:秋田県産「めんこいな」
酵母:-
精米歩合:60%
アルコール度:15%
価格:720ml 1,375円(税込み)
🛫テイスティングコメント
力強さを感じさせる芳醇な香り。ファーストタッチから熟成した香味がするすると広がっていきます。米の旨味とボリュームの調和がすばらしい!重厚感と熟成感があり、ドッシリとした印象で、アルコール度数15%以上の飲みごたえがあります。
秋酒の王道というような質感と味わいで、少し涼しくなってからだと最もポテンシャルを発揮しそうです。晩秋から冬本番の頃に、鍋をつつきながら飲んだら至高!
昔からの酒飲みだという生粋の日本酒好きにも好まれそうな逸品です。
【小川屋スタッフから】
昨年の秋酒ランキングBEST5(当店調べ)に入る人気酒が入荷しました。
去年は、これ以上軽くても重くても…という絶妙な熟成具合で印象に残っていて、色々な方に猛プッシュしたお酒だったんです。昨年と比較すると、今年は熟成感がグッと増しました。味わいのベクトルが少し変わっていますが、去年と同様に今年もお見事!秋冬に長く寄り添ってくれる逸品です。
もうひとつ強調したいのは、若干値上がりしてもまだ1,300円台だということ。今年も秋酒の中で、コストパフォーマンスの面でも存在感を放っています。どの秋酒を飲むかと迷ってしまうほどの秋酒リリースラッシュですが、こちらは候補に入れたい逸品です。どうぞ一度ご賞味くださいね。