自家製天然酵母を使って、お魚バーガーを作ろう

発酵料理ラボoryzae より愛を込めて💖

「発酵わくわくワークショップ」のお知らせ

9月は🐟

「自家製天然酵母でお魚バーガーをつくろう」

漁が解禁になるこの時期、新鮮な地魚をパティにしたハンバーガーを作りましょう。

バンズにもひじきを練りこんで磯の香り豊かに仕上げます。

旬のお野菜を使った、ほっこり優しいスープも一緒に作りましょう。

自家製天然酵母の起こし方からパンを焼くまでの過程をメインに、お魚の捌き方と野菜を使った美味しいスープの作り方まで、少人数で楽しみながら体験していただけます。

【日時】9/19（水）10:30〜14:00

【場所】銚子市郊外 

（お申込み時にご案内いたします）

【定員】4名

【受講料】¥5,000

お申込みはお問い合わせからその旨ご連絡ください。折り返しご連絡差し上げます。