ほっこり肉じゃが〜♪♪
2018.08.22 12:05
煮物の定番といえば肉じゃが☆彡.。
簡単な調味料の配分なのに、皆が大好きな味つけに♪♪ご飯がとーってもすすみます🤤✨✨
※材料(4〜5人分)
人参2分の1
玉ねぎ1個
じゃがいも2個(小さい場合は3個)
牛肉
水500ml
砂糖大さじ2
みりん大さじ1
醤油大さじ3
※作り方
①人参は、いちょう切り、玉ねぎは、くし形切り、じゃがいもは、1口大、に切る
②鍋に水、①で切った具材、牛肉をいれて、中火で煮込み、アクが出てくるのでアクをとる。
③砂糖、みりんを入れ、5分煮込んだら、醤油を入れ、落し蓋をして火を中火から弱火にして20分煮込んだら完成♪♪