【ワークショップ開催】
2018.08.22 14:27
カカオ豆からつくる
「生チョコレート」のワークショップ
今回は初めてとなる、カカオ豆からつくった出来たてチョコレートを使用した生チョコ作りを体験していただけるワークショップのご案内です。「てづくり」でしか堪能できない香りや味わいをお楽しみいただけたらと思っています。今回はコロンビア、アルアコ族のカカオ豆を使用します。
皆さまのご参加お待ちしております。
《当日の流れ》
①焙煎の仕方(説明のみ)
②カカオ豆の殻むき
③粉砕
④味付け
⑤生チョコづくり
⑥冷蔵庫で固まるまで約20分
(生チョコが固まるまでの間にデザート＆コーヒータイム)
【日時】9月 24日(月)祝日
【定員】6名様
【場所】ハルチョコレート店舗
大分県中津市京町1452-1
【時間】15:00(約2～3時間)
【料金】3,240円(税込)
(材料費込、デザート＆コーヒー付)
【持参するもの】
・エプロンや筆記用具など必要な方はお持ちください。※チョコレートを持ち帰る際の保冷剤、保冷バッグはこちらでご用意いたします。
【お申込み】
お名前、ご連絡先(携帯)、参加人数をお知らせください。2名様以上でのご参加希望の方はそれぞれのお名前とご連絡先のご記入をお願いいたします。
※ご応募多数の場合は初参加の方を優先させていただきます。予めご了承くださいませ。
〈Email〉cacao@haru-chocolate.com
〈TEL〉 0979-24-6634