お弁当の作り置きおかず

職場では節約も兼ねて、お弁当派なので毎週日曜はお弁当のための作り置きおかずを作る日〜

今週は

この4品をベースに。

あとはウインナーとゆで卵、トマトくらいを入れるだけで済むようにおかずを作ってます。一人分です。

①鶏とエリンギのバターポン酢炒め

②ピリ辛こんにゃく

③ゆでブロッコリー にオリーブオイルと塩

④かぼちゃと鶏そぼろのとろとろ煮

これ、全部作るのに30分でいけました。

なぜそんな短い時間でできるかは下記の記事に(　˙-˙　)

このおかず達をお弁当に詰め、冷蔵庫へドーーン！！！

朝が弱いので、毎日夜におかずを詰めて持ってくだけでよい状態にいつもしています。

いいですよ、作り置き。

私のようなズボラには。笑