8/26(日)

8/26(日)

やま蔵女将でございます。

数日前に涼しい日があったからでございましょうか。

週末の暑さは、格別に暑く感じる女将でございます。

昨夜は、オープンと同時に初めてのお客様が来て下さり、続いてご宴会の10名様。

厨房は、火を使っておりますと、40℃位になりますので、私も店主も汗だくでございましたo(￣へ￣o)(o￣へ￣)oｶﾞﾝﾊﾞ!

鉢の木の水羊羹を差し入れて下さった、金髪先輩にも感謝(ෆ`꒳´ෆ) ❤⃛

さて、ここで少々、昨夜のご宴会の模様をご紹介させて頂きます。

やま蔵では、宴会コースをご用意しております。

・びっくり満足コース 2,000円

・美味満載コース 2,500円

・極上鮮彩コース 3,000円

・極み大人の厳選コース 4,000円

詳しくは、こちらをご覧くださいませ！

昨日のお客様は、極上鮮彩コース

(季節や仕入れの状況により、内容はいつも同じではございません)

・小鉢(気仙沼から届いた茎わかめの酢の物)

・お刺身の盛り合わせ

・海鮮サラダ

・とりの唐揚げ

・秋刀魚の塩焼き

・牛肉と白菜のオイスターソース炒め

・アンガス牛のステーキ

・キンキの煮付け

〆のごはんものは、

・一度食べたら忘れられない！やま蔵名物

鯛めし

(通常は、10品ですが、食材のグレードアップを希望され、9品になっております。)

でございました。

いつも静かで落ち着いた雰囲気(暇とか言ってはなりませぬ〜)のやま蔵でございますが、誠にありがたい事に、こうして汗だくで働ける日も時々ございます(*´σｰ｀)

ご宴会と重なり、お待たせしてしまい、申し訳ございませんでした。

夫婦で営んでおります居酒屋でございます。

ご注文が重なって参りますと、順番にお作りしておりますゆえ、お待たせしてしまうことがございます。

初めてのお客様も、常連さんも、うちのような個人店のことをよく分かって下さっているのか、

『女将、お手隙の時に、ウーロンハイを』

『ママ、ゆっくりでいいから…』

と注文して下さいます。

そんな風にお声掛けて頂くと、

『ただ今、手が空きました！』と言っちゃいます( *´艸｀)

『お待たせしました。』とお持ちしますと、『しゃべってたら、あっという間だから、待ってませんよ。』

などと、おしゃべりしたり、飲みもの飲んだりしながら、ゆったりとステキな時間を過ごして下さっています。

お客様の優しいお気持ちに応えられますよう、千手観音のように、千の手のごとく、早く動く手足を鍛えて参ります〜( ´ ▽ ` )ﾉ❤︎

◆本日のオススメ◆

常陸牛のたたき

ひんやりトロトロ蒸し玉ねぎ

初もの！あん肝ポン酢

茹でたて枝豆

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