ヴィーガン キャロットケーキ

今回、しっかりと人参の味がして

ゴロゴロとナッツを感じる

ザクザクのヴィーガン キャロットケーキが完成！

こちらは、苦手な方もいるかもという

スパイス香る個性的なものになりました！！

秋くらいから

産直各地で販売を開始する予定です♪

南部小麦を使っており

もちろん卵、乳、白砂糖、動物性不使用

残留農薬の気になる甜菜糖も使用しておりません

紅茶派の私は

キャロットケーキが大好きです

その影響は多分、英語の先生をしていた母の周りにいた人々の

海外の影響が強い気がします

クリスマスには必ずパーティー！(みんな英語話しててほぼ分からないw)

アメリカ、イギリス、ニュージーランド、中国、台湾の人が多かったのかな

スパイスの効いたキャロットケーキや

手作りのシュトーレン

ホールの型で焼くベイクドプリン

そんな文化を小さい頃から目の前で見てきた

そんな影響だと思います

夏にはたくさんフルーツのケーキが焼けるのとまた変わり、

秋にはたくさん大好きなスィーツが出ますよね

芋

栗

かぼちゃ！

キャロットケーキと一緒に

送り出せる日を楽しみにしてます(^-^)