感動を演出できるってスゴイ！

先日、いつもお世話になっている方にご招待頂き、”うかい亭 表参道店”へ訪れてきました（＾_＾）
エントランスを入った瞬間、高級感漂う店内に気持ちが高まってしまいました。

私自身、今までこのような高級料亭で食事をした事がなかったので初めての体験でしたが、
『一流』と呼ばれる意味を体感する事ができました。

なぜ一流を呼ばれるのか？

それは『感動を演出できる』からだと感じました。

うかい亭は店舗ごとに明確なコンセプトを持っています。
そしてそのコンセプトを元に『空間』『料理』『おもてなし』を提供している料亭です。

もちろん、このコンセプトがあるからこそ演出される雰囲気や味があるのは事実ですが、
その中でも感動を演出しているのは『人』です！

これまで一流と呼ばれる『人』がどんな方達なのか全く知りませんでしたが、
体感してみてわかりました。

一流は、

1.立ち振る舞いが違います

姿勢、動作、目線の送り方などが違います。

2.配慮と気配りが違います

常に相手の気持ちをくみ取り、相手が求めている事を与えます。

3.話し方が違います

声のトーン、話すスピード、伝え方に品があります。

こういった、一流の方からお料理の説明を受け、目の前の鉄板で調理をしながら食材や味付けなど、
細かい説明を受けます。

そうすると、お店の雰囲気　＋　美味しい料理　（１＋１）
だったことが、お店の雰囲気　＋　美味しい料理　×　人　によって、何倍にも素敵に感じられます。

なぜなら『人』が一流のおもてなしをしてくださるからです。

そうすることで、うかい亭で食事をする事が感動的に感じます＾＾

つまり、想像以上の素敵な空間・お料理・おもてなしを体感する事ができるんですね。

この経験を通じて思ったことは、『感動』を演出できるってスゴイ！
ということ。

そして私も、プライベート・仕事問わず人に感動を与えられる存在になりたいと思いました（＾_＾）
その為には、まだまだ勉強することはたくさんありますが。笑

最後に、頂いたお食事の写真を載せてあります( ´ ▽ ` )
是非、あなたも『一流』を体験し、そこで味わえる感動を体感してみてくださいね♬

違った世界が見えてきますよ（＾_＾）！
それでは〜