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和製グレープフルーツ

2018.04.10 11:15

僕です。

和製グレープフルーツって言われている柑橘ご存知ですか。

下の写真は、河内晩柑(かわちばんかん)という柑橘です。

本当にグレープフルーツのような味わいです。グレープフルーツより優しい感じで、爽やかでとても美味しいです。少し暑くなってきたこの時期、最高です!

河内晩柑は4月から8月まで収穫可能で、収穫時期によって違う食味が楽しめるようです。

春頃では果汁がたっぷりでジューシーでみずみずしい食味、夏頃の熟成された河内晩柑は水分が抜け、ぷりぷりとした食感が楽しめるとのことです。もともと熊本県で発見された柑橘だそうですが、今では愛媛県で最も栽培されています。愛媛県では、「愛南ゴールド」「宇和ゴールド」「灘オレンジ」と呼ばれ、ブランド化されている地域もあります。

河内晩柑は大玉なので、コンテナがすぐいっぱいになってしまいます。笑

まだまだ4月ですが、日中は暑いです!!日焼けします!気をつけなきゃ。