[PDF livre] Végétarien sans carences de Arnaud Cocaul, Isabelle de Vaugelas [PDF, EPub, Mobi]
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Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s'improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son alimentation peut perturber le métabolisme ou faire prendre du poids.Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à consommer de nouveaux découvrir des produits « alliés », afin de n'être ni dénutris ni carencés.Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips, si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !
Date de Publication : 2021
Authors : Arnaud Cocaul, Isabelle de Vaugelas
Éditeur : Albin Michel
Nombre de pages : 192
ISBN 10 : 2226454381
ISBN 13 : 9782226454386
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