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"Des vanilles les plus rares aux plants de café les plus inaccessibles, des fèves de cacao les plus riches aux agrumes les plus savoureux, mon métier m’a donné la chance d’assouvir mon insatiable curiosité pour les saveurs, les êtres et la vie. J’ai voulu dans ce livre vous faire découvrir, à travers les grandes étapes de ma carrière, mes voyages, mes rencontres avec des producteurs exceptionnels et des artistes passionnés, tout ce qui a contribué à mon inspiration et me donne encore et toujours le désir de croquer la vie à pleines dents." Pierre Hermé
Date de Publication : 2022
Authors : Pierre Hermé, Catherine Roig
Éditeur : Buchet / Chastel
Nombre de pages : 309
ISBN 10 : 2283035260
ISBN 13 : 9782283035269
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Toutes les saveurs de la vie - Pierre Hermé - Furet du Nord
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