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Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs !Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l'apéritif au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l'ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands...Vous n'avez pas fini de saucer !
Date de Publication : 2022
Authors :
Éditeur : Larousse
Nombre de pages : 127
ISBN 10 : 2036028233
ISBN 13 : 9782036028234
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A toutes les sauces ! Paperback - September 21, 2022 - amazon.com
Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l'ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands… Vous n'avez pas fini de saucer !
A toutes les sauces - OverDrive
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