落花生豆腐を作ったよ🥜

去年育てた落花生がいつの間にか種を落として、今年も収穫することができました♡

せっかくだから、鹿児島の郷土料理「落花生（ピーナッツ）🥜豆腐を作ろう！」ということになり、みんなで殻取り。

「あ！ふたごちゃん！」「こっちは、3人兄弟！」

出てくるお豆の数を見ながら、みんなでわいわい殻をとったら、今度は薄皮剥き。

お水につけて剥がすのですが、つるんと剥がせたり、なかなか剥がせなかったり・・・

でもみんなで最後まで剥いで、ぷるんぷるんの落花生が完成✨

甘じょっぱいタレをかけていただきます👏

こぼれ種で育った落花生で作ったお豆腐、濃厚でぷるんぷるんで美味しかったね😋